Từng chiếc bánh quy mè trắng giòn tan, thơm mùi bơ xen lẫn mè bùi bùi cả trẻ con và người lớn đều thích đấy! Chẳng cần ra tiệm bánh mà bạn vẫn có được những chiếc bánh do chính tay mình làm, cùng trổ tài thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Đường bột 70 Gr

• Bột mì 100 Gr

• Bơ 110 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Mè trắng 100 Gr

• Vani 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rây qua bột mì, trộn chung với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối như hình bên.

2

Mè trắng rang qua cho thơm. Cho bơ, trứng gà, đường bột, 1 muỗng cà phê vani vào âu, đánh đều.

3

Tiếp theo, cho bột mì ở step 1 vào, trộn cùng hỗn hợp bơ, đường. Sau đó, cho mè trắng đã rang vào, trộn thật đều tay.

4

Cho hỗn hợp vào túi bóp kem có gắn đui tròn, nặn bột thành những viên tròn lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, ấn dẹp.

5

Nướng bánh khoảng 12 - 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C hoặc đến khi bánh ngả màu vàng đậm.

6

Như vậy là đã xong rồi, bạn có thể bảo quản bánh trong túi, hộp kín và dùng dần. Mong các bạn thành công với món bánh này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)